Es muy común hablar sobre el pescado blanco y el pescado azul, pero ¿cual es realmente la diferencia? En Pescaderías Nemo te explicamos los beneficiosy diferencias de cada uno.
La paella de marisco es uno de los platos más típicos de España en verano. En Pescaderías Nemo te enseñamos nuestra receta favorita con los productos más frescos.
El mar nos aporta gran cantidad de placeres gastronómicos. Uno de ellos es el marisco, y en los mares de Galicia encontramos auténticos manjares de temporada, como es el caso de la vieira gallega, que podemos encontrar en los meses de invierno (de noviembre a marzo). En nuestras pescaderías en Pamplona podrás encontrarlas bajo pedido, frescas y limpias, traídas directamente de Galicia para ti. La vieira gallega Las vieiras viven sobre los fondos de arena, rara vez sobre las rocas, y cerca de la costa. Suelen buscar agua limpia, llegando hasta los 100 metros de profundidad. Se alimenta de fitoplancton...
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